ग्लूटेन-मुक्त हॅलोविन कँडीसाठी आपले मार्गदर्शक
आरोग्य शिक्षणग्लूटेन-फ्री कँडी कोणाला पाहिजे? | कँडी लेबले कसे वाचावेत | ग्लूटेन-मुक्त हॅलोविन कँडी पर्याय | युक्ती-किंवा-उपचारांची तयारी कशी करावी
जेव्हा हवामान थंड होते आणि कोकरे आणि भोपळे सर्वत्र पॉप-अप होऊ लागतात, म्हणजे हॅलोविन अगदी कोपर्यात आहे. आणि मुले आणि प्रौढ दोघांनाही आवडणारी ही सुट्टी असताना, ज्या कुटुंबांना अन्न-आधारित giesलर्जी, असहिष्णुता किंवा ग्लूटेनसारख्या गोष्टींसाठी संवेदनशीलता विचारात घ्यावी लागते त्यांना आव्हानात्मक ठरू शकते.
हे खरे आहे: बर्याच आवडत्या कॅन्डीमध्ये ग्लूटेन असते — मिल्की वे बार, किट कॅट्स, लिंड्ट चॉकलेट आणि अगदी ट्विझलर. परंतु बर्याच गोष्टी देखील नसतात. थोड्या प्रमाणात नियोजन आणि सराव करून, हॅलोविनला ग्लूटेन-रहित घरांसाठी धडकी भरवणारा काळ असण्याची गरज नाही.
ग्लूटेन-फ्री कँडी कोणाला पाहिजे?
सेलिआक रोग गहू, बार्ली आणि राईमध्ये आढळलेल्या ग्लूटेनला प्रतिकारक प्रतिक्रीया देणारी अशी स्थिती आहे. ज्या लोकांना हा आजार आहे त्यांना ग्लूटेन टाळावे कारण ते आजारी वाटू शकतात — सामान्य लक्षणे फुगणे, अतिसार, डोकेदुखी, सांधेदुखी, मळमळ आणि उलट्यांचा समावेश आहे. आणि कालांतराने हे लहान आतड्यास हानी पोहचवते, बोस्टन चिल्ड्रन्स इस्पितळातील सेलिअक रोग प्रोग्रामचे संशोधन संचालक आणि हार्वर्ड मेडिकल स्कूलचे बालरोगशास्त्रचे सहायक प्राध्यापक जोसेलिन सिल्वेस्टर यांनी स्पष्ट केले.
ग्लूटेन खाणे टाळणारा प्रत्येकजण नाही सेलिआक रोग . काही लोकांना गहू असोशी असते तर असेही काही लोक आहेत ज्यांना ग्लूटेनसाठी संवेदनशील आहे. म्हणजे ग्लूटेन खाल्ल्याने डोकेदुखी किंवा मळमळ यासारखे अप्रिय दुष्परिणाम होऊ शकतात परंतु यामुळे चिरस्थायी नुकसान होत नाही. या परिस्थिती बद्दल अवघड भाग? ग्लूटेन आपल्यास अपेक्षित नसलेल्या खाद्यपदार्थांमध्ये लपून बसू शकते - आणि बर्याच नावांनी.
लेबले वाचणे महत्त्वाचे का आहे
डॉ. सिल्वेस्टर म्हणतात की अन्नामध्ये ग्लूटेन आहे की नाही हे जाणून घेण्याचा उत्तम मार्ग म्हणजे घटकांचे लेबल वाचणे (सोया, शेंगदाणे आणि दुग्धशाळेसारख्या इतर सामान्य rgeलर्जीक पदार्थांचा शोध घेण्यासारखेच आहे).
ग्लूटेन कँडी लेबलांवर बर्याच वेगवेगळ्या स्वरूपात दर्शवू शकते, परंतु येथे काही आहेत साहित्य शोधण्यासाठी:
- गहू
- Wheatberries
- स्थिती
- रवा
- फॅरो
- ग्रॅहम
- राई
- बार्ली
- ट्रिटिकेल
- माल्ट
- मद्य उत्पादक बुरशी
काही चाव्याव्दारे आकारात किंवा वैयक्तिकरित्या गुंडाळलेल्या कँडीजमध्ये पॅकेजिंगवर घटक सूची असू शकत नाही. अशा परिस्थितीत घटक शोधण्यासाठी उत्पादकांच्या वेबसाइटवर कँडी शोधणे ही तुमची सर्वोत्तम बाब आहे. आपण अधिक माहितीसाठी कंपनीला ईमेल किंवा कॉल देखील करू शकता. एखाद्या उत्पादनामध्ये वर सूचीबद्ध केलेले घटक नसले तरीही, त्यास ग्लूटेन मुक्त असे लेबल लावणे महत्वाचे आहे कारण काही पदार्थांवर अद्याप ग्लूटेन असलेल्या सुविधांवर प्रक्रिया केली जाऊ शकते आणि दूषितपणा ओलांडला आहे. काही मोठ्या कँडी कंपन्यांचा समावेश आहे:
- फेरेरो
- हर्षेची कंपनी (त्यांची सखोलता आहे ग्लूटेन-मुक्त कँडी यादी )
- नुकताच जन्मला
- मार्स रैगली
- नेस्ले
- टूत्सी (त्यांची सर्व कँडी उत्पादने ग्लूटेन-मुक्त आहेत)
ग्लूटेन-मुक्त हॅलोविन कँडीची यादी
जरी काही लोकप्रिय हॅलोविन कँडी बंद मर्यादा नसली तरी ग्लूटेन-मुक्त असलेल्या आवडीचे बरेच आहेत. अवघडपणाचा भाग असा आहे की विशिष्ट कँडीच्या नियमित आवृत्तीमध्ये ग्लूटेन नसते, हे नेहमीच चाव्याव्दारे किंवा सुट्टीच्या आवृत्तीसाठी नसते आणि उलट देखील असते. डॉ. सिल्व्हर्स्टर म्हणतात, भिन्न भिन्न प्रकारांमध्ये भिन्न घटक असू शकतात किंवा भिन्न फॅक्टरीत वेगवेगळ्या धर्तीवर बनविता येतात.
काही ट्रीट साईज किंवा मिनी कँडीची पूर्ण आकाराच्या आवृत्तीपेक्षा ग्लूटेन-मुक्त स्थिती असते, म्हणून एखादे ग्लूटेन-रहित लेबल नसल्यास नेहमीच विशिष्ट आकाराची ऑनलाइन तपासणी करा, असे डॉ. सिल्व्हरस्टर म्हणतात. उदाहरणार्थ, नेस्ले बटरफिंगर बार ग्लूटेन-मुक्त आहे, परंतु एक बटरफिंगर कुरकुरीत नाही.
येथे ग्लूटेन-मुक्त हॅलोविन कँडीसाठी मार्गदर्शक आहे:
-
- 3 मस्कीटर्स बार
- बदाम जॉय (बदाम जॉय तुकडे वगळता)
- बेबी रूथ
- बिट-ओ-हनी
- बटरफिंगर (केवळ मूळ चव)
- चार्लस्टन च्यू
- ठिपके
- डोव्ह चॉकलेट
- आरोग्य बार
- हर्षेची चुंबने
- हर्षेची दुधाची चॉकलेट बार
- हर्षेचे दूध डड्स
- गरम तामले
- जेली बेली जेली बीन्स
- कनिष्ठ मिंट्स
- लॅफी टॅफी
- एम आणि सुश्री
- माईक आणि आयके
- मॉंड्स बार
- नेको वेफर्स
- पेडे बार
- पिप्स (सर्व वाण नाहीत)
- द्राक्षे
- रीझचे पीनट बटर कप
- रीसचे तुकडे
- रोलो कॅरेमेल्स
- स्किट्स
- स्मर्टिज
- स्निकर्स बार
- हिमवर्षाव
- आंबट पॅच किड्स
- स्टारबर्स्ट
- साखर बाबा
- स्वीडिश फिश
- स्वीटार्ट्स
- टूत्सी रोल्स
- टूत्सी पॉप
- वोंका पिक्सी स्टिक्स
- यॉर्क पेपरमिंट पॅटीज
एक हॅलोविन कँडी गेमची योजना करा
आपल्या मुलास सेलिआक रोग किंवा ग्लूटेन संवेदनशीलता असल्यास, हॅलोविन हाताळण्याचा उत्तम मार्ग म्हणजे गेम योजनेसह जाणे. आपल्या मुलांना तपासणी करण्याची संधी येईपर्यंत कोणत्याही मुलांना कँडी खाऊ नका, असे सेलिअक रोग असलेल्या मुलाची पालक आणि राष्ट्रीय सेलिअक असोसिएशनचे शिक्षण संचालक कतरिना मोलो म्हणते. ती आपल्या मुलांना कँडीच्या क्रमवारीत सामील करण्यात प्रोत्साहित करते.
मोलो म्हणतो: “मी माझ्या मुलांशी ग्लूटेन फ्री आणि कँडीबद्दल बोलतो ज्या त्यांना ट्रीक-ट्रीटिंग करताना दरवाजाजवळ कँडीचा वाटी देतात तेव्हा त्यांना निवडण्यात मदत होत नाहीत. नंतर मी मुलांसमवेत कँडीमधून जात आहे जेणेकरुन त्यांना लेबल वाचनाची सराव होईल.
मोलो तिच्या घरी स्विच डायन वापरते. ही एक मैत्रीपूर्ण जादू आहे जी अति हेलोवीन कँडी घेऊन येते व त्या बदल्यात भेटवस्तू सोडते. स्विच डायन केवळ खाद्यान्न giesलर्जी असलेल्या मुलांसाठी नसते, परंतु घरात असणारा साखरयुक्त पदार्थांनी भरलेली पोते भरण्याचा वेडा नसलेला कोणताही पालक वापरु शकतो.
कोविड -१ ofमुळे, मोलोची मुले यावर्षी युक्ती-वा-वागणूक देणार नाहीत, परंतु ते त्यांच्या अंगणात एक कँडी डायन हंट (इस्टर अंडी शोधाशोधक सारखे) करीत आहेत.
पालक म्हणून माझ्यासाठी हा एक चांगला बदल होईल कारण ते काय कँडी घेत आहेत यावर माझे पूर्ण नियंत्रण आहे, असे ती सांगते.
अन्न lerलर्जी संशोधन आणि शिक्षण (विनामूल्य) अन्न allerलर्जी किंवा असहिष्णुता असणार्यांसाठी एक उत्तम स्त्रोत आहे. त्याच्या साइटवर, संस्था एक रुग्ण नोंदणी, शैक्षणिक माहिती, एक एलर्जन आणि घटक चेतावणी प्रणाली आणि आपत्कालीन कृती योजना प्रदान करते. याव्यतिरिक्त, त्यांच्याकडे सुरक्षित आणि निरोगी हॅलोविनसाठी टिप्स आहेत येथे.
